Muffiny cynamonowo-owsiane

Dziś niedziele, a więc jak dla mnie leniwy dzień. Uwielbiam wtedy upichcić coś pysznego. Ene , due, like, fake - muffiny. Ale żeby nie było zbyt prosto dorzuciłam kilka swoich dodatków. A oto przepis:

Składniki:
- 1,25 szkl. mąki
- 3/4 szkl. cukru

- 1/2 szkl. płatków owsianych
- 1/2 łyżeczki cynamonu

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szkl. mleka
- 1/4 szkl. oleju


Do miski wrzucamy mąkę, cukier, płatki, cynamon, sodę i proszek do pieczenia. mieszamy. Do tego dodajemy mleko oraz olej i niezbyt dokładnie mieszamy. Ciasto wlewamy do specjalnej formy na muffiny lub sylikonowym foremek, tak do 3/4 wysokości i pieczemy ok. 25 min w 200 st. C. Z podanej porcji wychodzi ok 12 babeczek.